Sesamknäcke
De här knäcket kan jag inte äta mig less på!
Har använt det som vanligt knäcke, eller som kex till ostbricka.
Hittatde receptet på Lesscarbs.se, där har hon även lagt in recept med olika kryddning på knäcket.
Ingredienser:
3 dl skalade sesamfrön
1 dl solroskärnor
60 gram riven ost (gärna lagrad)
1 msk fiberhusk
1 dl vatten
2 ägg
½ - 1 tsk salt
ev. Flingsalt uppepå
Gör såhär:
• Blanda samman alla ingredienser
• Bred ut på en klädd plåt.
• Strö över flingsalt och eventuella kryddor om man vill ha det (Funkar bra utan kryddor också)
• Ställ in i ugnen 170 grader i 20 min.
• Skär försiktigt önskad form på kexen.
• Strö över flingsalt och eventuella kryddor om man vill ha det (Funkar bra utan kryddor också)
• Ställ in i ugnen 170 grader i 20 min.
• Skär försiktigt önskad form på kexen.
• Sänk sedan värmen till 140 grader och ställ in i 40 min till.
• Ta ut brödet och känn så det är torrt rakt igenom.
(Sesamknäcket kan också göras utan ost, om du inte vill ha det med.)
• Ta ut brödet och känn så det är torrt rakt igenom.
(Sesamknäcket kan också göras utan ost, om du inte vill ha det med.)
