LindaLi LCHF

Gör såhär:

• Sätt ugnen på 200 grader .
• Skölj paprika och skär av toppen, gröp ur kärnhuset.
• Mjuka upp paprikan genom att pensla med olivolja,
lägg dem i en ugnsform och in i ugnen i ca 10 min.
• Stek köttfärs i smör. I med tacokrydda
(gör helst egen då den i butik oftast innehåller mycket socker).
• Lägg i philadelphia, krossade tomater och hälften av den rivna osten, salta och peppra.
• Sänk värmen och låt såsen sjuda ca 10 minuter under lock.
• Ta ut paprika från ugnen och fyll dem med köttfärssåsen och toppa med resten av den rivna osten. In i ugnen igen tills osten har fått en fin yta under ca 10 min.

Servera med en fräsch sallad.